先日、近所の方やご利用者の方にいただいた野菜を使って、けんちん汁を作りました。
ご利用者の方に声をかけお手伝いをお願いすると、
皆さん、昔を思い出しながら料理作りに取り組まれていました。
中にはもう長いこと包丁握ってないからと謙遜される方も、
作業にとりかかると、そこは昔取った杵柄で上手に野菜を切られていました。
「小さくした方が食べやすいかしら」「大きい方が食べごたえはあるよね」
など会話を楽しまれながら、普段とはまた違った姿を見ることが出来ました。
出来上がりのけんちん汁を皆さん美味しいね!と召し上がれていました。